Huiles d'olive : l'étiquetage vous informe !

Pour l’huile d’olive, 10 mentions sont obligatoires :

• la dénomination commerciale : huile d’olive vierge ou huile d’olive vierge extra selon les analyses de votre huile
• la définition de la catégorie (correspondant à la dénomination commerciale)
• la quantité nette exprimée en litres, centilitres ou millilitres
• l’origine de l’huile d’olive
• la date de durabilité minimale sous la forme «à consommer de préférence avant fi n (ou avant le)»
• les conditions particulières de conservation des huiles d’olive à l’abri de la lumière et de la chaleur
• le nom ou la raison sociale et l’adresse du responsable de la commercialisation
• le numéro d’agrément FranceAgriMer de l’opérateur
• le numéro de lot
• une déclaration nutritionnelle, obligatoire à compter du 13 décembre 2016.

A noter : Pour les emballages dont la plus grande surface est inférieure à 10 cm², l’étiquetage peut ne comporter que la dénomination commerciale, la quantité nette, la date de durabilité minimale.

Dans le détail :