Pour l’huile d’olive, 10 mentions sont obligatoires :
- la dénomination commerciale : huile d’olive vierge ou huile d’olive vierge extra selon les analyses de votre huile
- la définition de la catégorie (correspondant à la dénomination commerciale)
- la quantité nette exprimée en litres, centilitres ou millilitres
- l’origine de l’huile d’olive
- la date de durabilité minimale sous la forme «à consommer de préférence avant fi n (ou avant le)»
- les conditions particulières de conservation des huiles d’olive à l’abri de la lumière et de la chaleur
- le nom ou la raison sociale et l’adresse du responsable de la commercialisation
- le numéro d’agrément FranceAgriMer de l’opérateur
- le numéro de lot
- une déclaration nutritionnelle, obligatoire à compter du 13 décembre 2016.
A noter : Pour les emballages dont la plus grande surface est inférieure à 10 cm², l’étiquetage peut ne comporter que la dénomination commerciale, la quantité nette, la date de durabilité minimale.
Dans le détail :

